Ingredientes:
- 250 grs de fresas
- un bote de leche de coco
- 4 cucharadas de azúcar
Preparación:
Poner el bote de leche de coco en el refrigerador media hora antes de ser usado.Lavar y triturar las fresas con la batidora junto con el azúcar.
Sacar el bote del congelador, abrir y quitar solo la crema de leche de coco que queda en la parte superior y que es mas espesa.
Mezclar le crema de coco con las fresas trituras.
Verter la mezcla en un molde amplio y meter en el congelador.
A los 45 minutos quitar el molde y volver a batir el helado para deshacer los cristales de hielo.
Repetir esta operación por tres veces y en la ultima verter el helado en el molde ya definitivo y dejar congelar.
