- 12 tartaletas de pasta brisa
- una taza de leche vegetal
- 3 cucharadas de harina maicena
- media taza de fresas trituradas
- un cuarto de taza de azúcar integral
- 6 fresas enteras
- opcional: sirope de agave
Preparación:
- Batimos hasta conseguir mezclar muy bien la leche con las fresas trituradas, la harina y el azúcar.
- Lo vertemos en un cazo y lo ponemos al fuego hasta que espese, removiendo constantemente con unas varillas. Apartamos del fuego y dejamos que enfríe para que termine de espesar.
- Mientras cortamos las fresas por la mitad.
- Rellenamos las tartaletas con la crema y colocamos media fresa encima de cada una.
- Para terminar ponemos unas gotitas de sirope de agave encima de cada fresa.
