Ingredientes: - 400 g de harina
- 200 ml. de agua
- 100 ml. de aceite
- 15 gr. de levadura de panadero (o una cucharada de levadura seca de pan)
- 25 gr. de pipas de girasol peladas
- 25 gr. de tomates seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- una cucharadita de sal
Preparación:
- Mezclar perfectamente, 200 ml de agua con 100 ml de aceite y 15 g de levadura. Añadir después 25 gr de pipas peladas, 25 g de tomates secos en tiras (previamente rehidratados en aceite), ajo en polvo y una cucharadita (tamaño café) de sal.
- Agregar 400 g de harina y amasar bien hasta obtener una masa hidratada, elástica y homogénea.
- Dejar fermentar hasta que duplique su tamaño.Formar los palitos o panecillos
- Hornear a 180º durante 12 minutos.
- Enfriar y degustar.
