Ingredientes: 4 personas
- 4 plátanos maduros
- 1 naranja grande de zumo
- 1 cucharada de margarina
- azúcar moreno integral
- ron
- opcional: yogur de soja de chocolate, natillas veganas ...
Preparación:
Cortamos los plátanos por la mitad longitudinalmente.
En una sartén los salteamos con la margarina, después añadimos zumo de naranja, espolvoreamos azúcar moreno y un chorrito de ron por encima da cada plátano y le prendemos fuego para que se consuma el alcohol.
Servimos los plátanos acompañados de la salsa de naranja y podemos acompañarlos con helado o crema vegana, yogur de soja o cualquier crema que nos guste.
