28 de enero de 2017

MARINAR TOFU a mi manera

Marinar Tofu.



Ingredientes:


  •  ajo en polvo
  • pimentón ahumado dulce
  • laurel (o perejil u orégano)
  • romero en polvo
  • sal y pimienta
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • 1 chorrito de sirope de agave
  • aceite de oliva





Preparación:

Tofu Marinándose.Unimos todos los ingredientes.

Ponemos el tofu (cortado en filetes o en dados) en un cuenco y lo regamos con el adobo.
Dejamos el cuenco en el frigorífico como mínimo una hora.



Cuando pasemos a cocinar el tofu solo tenemos que quitar el exceso de adobo, se puede limpiar con papel de cocina o un paño de cocina limpio.

Podemos hacerlo a la plancha, rebozarlo o en otras preparaciones.