Ingredientes: (para 6 pastelitos)
- 1 bizcocho de chocolate (receta aquí)
- 1 bote de mermelada de frambuesa
- 200 grs de chocolate al 70%
- 150 grs de nata de soja
Preparación:
Con un aro de cocina cortamos los pastelitos del bizcocho grande.Los partimos al medio horizontalmente y los rellenamos con una capa de mermelada.
Troceamos el chocolate, añadimos dos cucharadas agua y lo derretimos unos segundos en el micro, después añadimos la nata poco a poco hasta que se integre perfectamente
Bañamos con el chocolate cada uno de los pastelitos.
Dejamos enfriar el chocolate y adornamos con cerezas en almíbar o frutas rojas variadas.
