14 de agosto de 2015

PATATAS CHAFADAS AL HORNO

Patatas Chafadas para guarnición.



Ingredientes:


  • patatas de tamaño pequeño
  • aceite de oliva
  • sal
  • perejil picado
  • romero
  • ajo seco






Preparación:

Lavamos bien las patatas y las cocemos con su piel hasta que estén tiernas.Una vez cocidas las escurrimos del agua de cocción..

Ponemos las patatas en un fuente de horno con un fondo de aceite y agua. Las chafamos con una cuchara y les añadimos, sal, ajo seco, romero, perejil (u otros condimentos a nuestro gusto), y  agregamos un chorrito de aceite a cada una.

Las horneamos al grill hasta que estén doradas.

Perfectas para guarnición.