26 de julio de 2014

ROSTI DE PATATA Y CEBOLLA

Rosti de Patata y Cebolla.

Ingredientes: (para 4 tortitas)

  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • tomillo
  • sal


Preparación:


Precalentamos el horno a 200º C.
Rosti de Patata y Cebolla.Rallamos las patatas,  la cebolla, condimentamos con sal y tomillo (u otras especias a nuestro gusto) y mezclamos todo.

Formamos las tortitas valiéndonos de un aro de cocina y las ponemos en una bandeja de horno previamente engrasada.
Las horneamos unos 20 minutos o hasta que queden doraditas y hechas. 

La podemos  servir por ejemplo  con pimientos de padrón o como acompañamiento a distintos platos como pueden ser filetes de seitan  y añadirle diferentes salsas.