Ingredientes:
- judías verdes
- una taza de salsa bechamel (receta aquí)
Preparación:
Lavamos y troceamos las judías verdes. Las cocemos al vapor hasta que estén tiernas.
Para hacer la salsa bechamel de calabacin sofreímos la cebolla, con el calabacín, añadimos la harina y leche vegetal y después pasamos por la batidora. La receta mejor especificada la encontraras clicando aquí.
Servimos las judías verdes calientes con la salsa bechamel por encima.
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