Ingredientes: (para 4 vasitos)- 500 g. de ciruelas amarillas
- 1 cucharada de margarina
- 1 cuch. de canela
- 2 cuch. de almendra picada
- 2 cuch. de nuez picada
- 2 cuch. de azúcar moreno
- una pizca de nuez moscada
- aceite de girasol
Preparación:
Pela las ciruelas y trocea la pulpa. Saltéalas, en una sartén con 2 cucharadas de aceite, durante unos minutos hasta que se pochen.
En un cuenco mezcla: margarina, canela, almendra, nueces, azúcar moreno y una pizca de nuez moscada.
Reparte las ciruelas en 4 vasos o copas de cristal y encima pon una capa del crujiente de almendra y nueces.
Meter al microondas cada vaso, unos 30 segundos y servir templado.
