Ingredientes:
- 150 gr de harina
- 2 sobres de flanín de vainilla
- 1 sobre levadura química
- 1 cucharadita de canela
- 50 gr de azúcar
- 20 gr de Stevia
- 2 cucharas de No-egg
- un pellizco de sal
- 80 gr de aceite de girasol
- 1 naranja grande de zumo
Preparación:
Precalentar el horno a 180º C, calor por abajo.
Ponemos en un cuenco todos los ingredientes secos y mezclamos muy bien.
En el vaso de la batidora vertemos el aceite, la naranja (pelada y sin la parte blanca de la piel) cortada a trocitos y trituramos todo.
Incorporamos la mezcla seca y batimos hasta conseguir una crema suave y sin grumos.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y hornear 30 minutos.
Dejamos enfriar antes de servir.
