Ingredientes:
- 500 grs de setas o champiñones
- media cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de salsa de tomate
- 1 vaso de vino tinto
- aceite
- sal
- orégano y perejil picado
Preparación:
Picamos la cebolla y los dientes de ajo y sofreímos en una sartén con un fondo de aceite de oliva.
Añadimos los champiñones y las setas picado todo fino, condimentamos y rehogamos hasta que se consuma la humedad que estos añaden.
Vertemos entonces el vino y cocinamos hasta que se evapore.Agregamos la salta de tomate frito y dejamos cocer hasta que los champiñones esten tiernos.
Servimos con pasta
