Ingredientes: (para 4 tortitas)
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla
- tomillo
- sal
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º C.
Rallamos las patatas, la cebolla, condimentamos con sal y tomillo (u otras especias a nuestro gusto) y mezclamos todo.
Formamos las tortitas valiéndonos de un aro de cocina y las ponemos en una bandeja de horno previamente engrasada.
Las horneamos unos 20 minutos o hasta que queden doraditas y hechas.
La podemos servir por ejemplo con pimientos de padrón o como acompañamiento a distintos platos como pueden ser filetes de seitan y añadirle diferentes salsas.
