Ingredientes:
- 1 vaso de leche de soja
- 2 ó 3 naranjas de zumo
- 3 cucharadas de maicena
- mermelada de naranja
- opcional: azúcar o sirope de agave
Preparación:
Exprimimos las naranjas hasta completar un vaso lleno.
Mezclamos la leche con la maicena, a continuación añadimos el zumo de naranja (y dos cucharadas de azúcar u otro endulzante si decidimos ponerlo). Batimos hasta tener un liquido sin grumos.
Lo pasamos a un cazo y lo llevamos a ebullición durante un par de minutos removiendo constantemente para que no se pegue.
Repartimos la crema en tres copas o vasos y dejamos enfriar.
Decoramos con la mermelada de naranja y chocolate rallado y si no pusimos azúcar podemos añadir en vez de la mermelada sirope de agave.
