Ingredientes:
- 150 grs de tofu duro
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sirope de agave
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- sal y pimienta negra
- aceitunas verdes cortadas en rodajas
- opcional: romero seco
Preparación:
Trituramos en la batidora el tofu con el zumo de limón, el aceite, la sal, el ajo seco y el sirope de agave hasta tener una pasta homogénea.
Esparcimos las aceitunas picadas por encima o si preferimos romero seco molido.
