Ingredientes: (5 unidades)
- 3 ó 4 zanahorias ( 300 grs.)
- 1 cebolla
- 1 cucharada sop. colmada de harina
- aceite
- sal
- perejil
Preparación:
Picamos fino cebolla y las zanahorias y sofreímos todo en una sartén con aceite 5 minutos.Después le añadimos la harina disuelta en medio vaso de agua, sal, perejil picado y dejamos cocer hasta que espese.
Precalentamos el horno a 190º C.
Formamos las hamburguesas dándole forma redonda con un aro de cocina colocándolas sobre papel de horno y las horneamos unos 20 minutos. Gratinamos unos minutos para que se doren por encima.
