10 de marzo de 2015

PATATAS FRITAS DE OTRA MANERA

Patatas Fritas de Otra Manera.

Ingredientes:

  • patatas
  • aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero
  • sal
Preparación:

Pelamos las patatas y las cortamos para freír.

Freímos las patatas en una sartén  con un fondo de aceite que  apenas cubra las patatas. A medio freír añadimos un vaso de agua, dos dientes de ajo y una ramita de romero y continuamos friendo hasta que se consuma el agua y las patatas estén  doradas.

Las sacamos a un plato con papel absorbente y salamos.